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猪瘦肉精检测卡的指标通常用于检测猪肉中是否存在瘦肉精成分，其指标包括检测卡上的线条显示以及相应的浓度值等，如果检测卡上显示存在瘦肉精成分，那么可能意味着猪肉中含有瘦肉精，具体的指标可能会因不同品牌、不同型号的检测卡而有所差异，因此使用前需要详细阅读产品说明书。
关于猪肉瘦肉精的检测方法，主要包括以下几种：
1、试纸检测法：采用瘦肉精速测试纸进行检测，适用于现场检测，该试纸采用免疫竞争法，将抗原与瘦肉精特异性抗体结合形成抗原抗体复合物，通过显色的深浅来判断瘦肉精的浓度，这种方法操作简单，适用于基层畜牧部门快速筛查和现场检测。
2、气相色谱串联质谱法：可以同时定性定量测定多种物质残留量，包括盐酸克伦特罗等瘦肉精类物质，这种方法具有分离能力强、分析速度快等特点。
方法都需要专业人员操作，普通消费者可能无法准确判断结果，如果发现疑似问题，最好交由相关部门进行检测，消费者在购买猪肉时，应选择正规渠道购买，并注意观察猪肉的颜色、气味等，以确保食品安全。